La meilleure façon de faire des engrais à partir des déchets de cuisine

Composting est la décomposition biologique des déchets organiques en recyclant les aliments et autres matières organiques en compost, qui a été cultivée pendant l'âge néolithique en Écosse.

Deux façons de composer du compost à domicile sont via la méthode aérobie et anaérobie. Le compostage aérobie implique la décomposition de matières organiques à l'aide d'oxygène et est la méthode recommandée pour le compostage domestique.

Faire de l'engrais à partir des déchets de cuisine est un excellent moyen de recycler les matières organiques et de créer un sol riche en nutriments pour vos plantes. Suivez 5 étapes pour transformer les déchets en ressources et vivre une vie durable.

1. Configuration du compostage

Choisissez un emplacement approprié dans votre cour avec un bon drainage et un bon soleil, protégé des conditions météorologiques extrêmes. Vous pouvez composer de plusieurs manières avec un bac à compost, un tas de compost ou Machine de compostage .

Le compostage traditionnel de l'arrière-cour est excellent lorsque vous avez suffisamment d'espace extérieur et suffisamment de temps pour gérer activement la pile de compost ou le bac de compost. Cependant, si vous avez un espace limité, une machine de compostage peut être plus appropriée.

La machine de compostage accélère le processus de décomposition à 24 heures, par rapport à la pile de compost qui peut coûter 2 à 6 mois. Cela devient une option efficace pour ceux qui ont un espace limité ou qui préfèrent une approche plus nette. La machine à compostage réduit le risque d'attirer des ravageurs comme les fourmis, les mouches, les rongeurs, les ratons laveurs ou la production d'odeurs désagréables associées à des tas de compost traditionnels.

Les compositeurs de déchets alimentaires Honbase aident à accélérer le processus de décomposition à 24 heures, par rapport au tas de compost qui peut coûter 2 à 6 mois.

2. Collecte des déchets de cuisine

La meilleure façon de fabriquer des engrais à partir des déchets de cuisine est de mélanger les matériaux verts et bruns, éviter d'ajouter de la viande, des produits laitiers ou des aliments gras. De cette façon, il aide à maintenir le bon rapport carbone / azote ainsi que des niveaux d'oxygène et d'eau appropriés, ce qui est essentiel pour un processus de décomposition sain. Un rapport efficace est de 25 à 30 parties de carbone à 1 partie d'azote.

Matériaux verts - riches en azote et décomposer efficacement

Sangardes de fruits et légumes: pelures, noyaux, écorces et toutes parties de fruits et légumes qui ne sont pas comestibles.

Cakets de café, sachets de thé et filtres: Tant que vous retirez les agrafes ou les matériaux synthétiques avant le compostage.

coquilles d'œufs écrasés

Clippings d'herbe

coupés des fleurs et des plantes d'intérieur

Herbes et épices

Pain restant, riz cuit, pâtes et autres grains

restes de nourriture non gras

Liquides riches en nutriments: Boulet ou eau de légumes restants utilisés pour faire bouillir les légumes

Matériaux bruns - Alimentez le carbone et assurez-vous un mélange de compost équilibré

feuilles sèches

Paies

papier râpé

Chips de bois

sciure

aiguilles de pin

Nuits

Matériaux à éviter - attirer les ravageurs et ralentir le processus de décomposition

Produits d'origine animale: viande, volaille, poisson, fruits de mer, os et autres produits d'origine animale

Produits laitiers: lait, fromage, yaourt et beurre

plats frits et restes gras

Huile de cuisson, graisse et graisse

Plantes infectées par des maladies ou des parasites

mauvaises herbes qui ont des graines

déchets pour animaux de compagnie

Matériaux non biodégradables: plastiques, métaux, fibres synthétiques, verre, caoutchouc ou roches

3. Ajout de couches

Une fois que vous avez configuré le système, commencez le compostage par un processus de superposition. La décomposition des ingrédients avant de les ajouter à la pile de compost leur permettra de se décomposer plus facilement et rapidement. Commencez avec une couche d'ingrédients grossiers pour permettre le flux d'air, puis alternez avec des couches de matériaux verts avec des matériaux bruns pour équilibrer le carbone et l'azote.

Les matériaux verts fournissent de l'azote, tandis que les matériaux bruns fournissent du carbone, garantissant un mélange de compost équilibré. Trop de carbone entraînera un tas de compost plus sec qui prendra plus de temps à se décomposer tandis que trop d'azote entraînera un tas plus humide, visqueux et piquant. Une bonne règle de base consiste à alterner deux à quatre parties brunes pour chaque partie des verts. Par exemple, ajoutez du papier râpé, de la paille ou des feuilles sèches entre des couches de restes de nourriture.

4. Maintenir le compostage

Tournez le compost régulièrement (toutes les 1 à 2 semaines) pour aider à aérer les matériaux et accélérer la décomposition. La machine de compostage tourne périodiquement et mélangera les matériaux pour fournir de l'oxygène aux micro-organismes qui décomposent la matière organique dans cet environnement aérobie, et la chaleur générée pendant le processus aide à accélérer la décomposition.

Le compostage peut prendre de quelques semaines à quelques mois en fonction des matériaux utilisés, de la température et de la fréquence à laquelle vous tournez la pile. Surveillez régulièrement le niveau d'humidité, en visant une consistance humide et en forme d'éponge. L'aération est également cruciale pour garantir que les bactéries obtiennent suffisamment d'oxygène.

Vous pouvez ajouter plus de morceaux de nourriture au composteur de temps en temps lorsque vous faites votre cuisine et votre jardinage quotidiens. Si le compost est trop humide, ajoutez plus de matériau brun sec - feuilles, copeaux de bois, carton déchiqueté, etc. Si le compost est trop sec, saupoudrez d'eau lorsque vous tournez le compost ou ajoutez des restes de nourriture riche en humidité.

5. Utilisation de l'engrais

Lorsque le seau est plein, et que le compost doit avoir l'air sombre, friable et sent terreux, votre compost est prêt. Vous pouvez l'utiliser comme un engrais riche et organique pour vos plantes. Mélangez-le simplement dans le sol ou étalez-le comme une vinaigrette supérieure.

Au lieu de jeter les déchets alimentaires, vous leur donnez une seconde vie en les transformant en quelque chose d'utile pour votre jardin. Le compostage réduit la quantité de déchets envoyés aux décharges, ce qui aide à réduire les émissions de méthane - un puissant gaz à effet de serre plus de 28 fois l'effet du CO2 à la chaleur dans l'atmosphère.

Le compost peut être ajouté au sol pour améliorer sa structure, sa fertilité et sa capacité à conserver l'humidité, qui aident toutes les plantes à se développer. C'est une façon écologique de recycler les déchets de cuisine tout en bénéficiant à vos plantes et à votre jardin. De plus, cela réduit le besoin d'engrais chimiques, ce qui en fait une alternative plus naturelle et durable! Faire des engrais à partir des déchets de cuisine n'est pas seulement un pas vers la durabilité, mais aussi une contribution à une planète plus verte.

Références: Composting à domicile, Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Home_Composting